「和牛オリンピック」全国和牛能力共進会鹿児島大会がついに開幕しました。
霧島市牧園町の会場で行われた開会式では全共鹿児島大会に出品した全国の生産者らが行進し、最後に登場した鹿児島県勢にはひときわ大きな拍手が贈られました。
鹿児島大会には過去最多となる41の道府県から、およそ440頭が出品されています。
「『和牛こそわが人生』と、和牛に人生をかけた全出品者と愛する牛たちと共に、大会期間中、輝きを放ち続けることをここに誓います」
開会式では出品者を代表して森義之さんが宣誓を行いました。
10月9日までにそれぞれの出品区の審査が終わり、最終日の10日には、最高位の内閣総理大臣賞が発表され、「和牛日本一」が決まります。
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